Boissons
Pré-workout agrumes : boisson énergisante maison
On connaît tous cette sensation : le réveil sonne, la salle vous attend, mais votre corps négocie encore cinq minutes de sommeil. C'est exactement pour ces moments-là que ce pré-workout agrumes existe. Pas besoin de poudres mystérieuses aux couleurs fluo, ici on mise sur du jus d'orange frais, du citron, du pamplemousse et une touche de miel pour réveiller le corps en douceur.
Ce qui rend cette boisson intéressante, c'est l'association de la vitamine C naturelle des agrumes avec une dose de whey protéine vanille qui apporte les acides aminés nécessaires avant l'effort. Le gingembre frais, en plus de son petit coup de fouet en bouche, favorise la circulation sanguine. Si vous aimez les boissons énergisantes au citron et gingembre, vous allez adorer cette version enrichie en protéines.
Prête en moins de 10 minutes, cette boisson se glisse facilement dans votre routine matinale ou se prépare la veille au soir. Elle se boit 30 minutes avant l'entraînement pour un effet optimal. Fraîche, acidulée, légèrement sucrée, elle donne envie de bouger, et c'est bien le but.
Ingrédients
Portions
1
Base agrumes
Protéines & énergie
Boost & saveur
Instructions
Presser les agrumes
Coupez l'orange et le pamplemousse en deux, puis pressez-les à l'aide d'un presse-agrumes. Pressez ensuite le citron entier. Vous devez obtenir environ 230 ml de jus au total. Si vous préférez une texture plus lisse, filtrez le jus à travers une passoire fine pour retirer les pulpes.
💡 Astuce :
Roulez les agrumes sur le plan de travail en appuyant avant de les couper : vous en extrairez davantage de jus.
Préparer le gingembre
Épluchez le morceau de gingembre frais à l'aide d'une petite cuillère (la peau part facilement). Râpez-le finement avec une microplane ou une râpe à zester. Vous obtiendrez une petite purée parfumée qui se mélangera bien dans la boisson.
💡 Astuce :
Si vous n'aimez pas les petits morceaux de gingembre, pressez la pulpe râpée dans vos doigts au-dessus du verre pour n'en garder que le jus.
Mixer tous les ingrédients
Dans un blender ou un shaker, versez le jus d'agrumes, l'eau froide, la whey protéine vanille, le miel, le gingembre râpé, la pincée de sel rose et le curcuma si vous en utilisez. Mixez pendant 20 à 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
💡 Astuce :
Si vous utilisez un simple shaker, ajoutez d'abord le liquide, puis la poudre, pour éviter les grumeaux au fond.
Servir et déguster
Versez la boisson dans un grand verre. Ajoutez quelques glaçons si vous la souhaitez bien fraîche. Décorez éventuellement avec une rondelle d'orange ou un zeste de citron sur le bord du verre. Buvez votre pré-workout 20 à 30 minutes avant votre séance pour en tirer le maximum de bénéfices.
💡 Astuce :
Préparez le jus la veille et conservez-le au réfrigérateur. Ajoutez la whey et mixez juste avant de partir pour garder toute la fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles
Par portion (1 portions)
Calories
215 kcal
% Valeur quotidienne *
Matières grasses
1.0g
2%
Dont saturées
0.5g
3%
Sodium
55mg
2%
Potassium
420mg
12%
Total Glucides
28.0g
9%
Fibres
1.0g
4%
Sucres
22.0g
✦ Protéines
22.0g
44%
Vitamine C
95 mg
Calcium
120 mg
Fer
0.5 mg
Magnésium
25 mg
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Pourquoi les agrumes avant l'entraînement ?
Les agrumes sont une source exceptionnelle de vitamine C, un antioxydant qui aide à réduire le stress oxydatif généré par l'exercice intense. L'orange et le pamplemousse apportent aussi des glucides simples rapidement assimilables, parfaits pour fournir de l'énergie immédiate avant une séance. Associés à une dose de whey protéine, ils permettent de démarrer la synthèse protéique musculaire dès le début de l'effort. Le gingembre, quant à lui, possède des propriétés anti-inflammatoires reconnues et stimule la circulation sanguine, ce qui améliore l'apport en oxygène vers les muscles. Si vous cherchez d'autres recettes riches en protéines pour accompagner vos entraînements, le choix ne manque pas.
📝 Notes & conseils
- Timing - Pour un effet optimal, buvez cette boisson 20 à 30 minutes avant votre entraînement. Les glucides rapides des agrumes seront disponibles dès l'échauffement.
- Variante caféinée - Vous pouvez ajouter un shot d'espresso froid ou 100 mg de caféine en poudre si vous avez besoin d'un coup de boost supplémentaire. Attention à ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour.
- Alternative végétale - Remplacez la whey par une protéine végétale (pois ou riz) au goût neutre. Le résultat sera légèrement moins onctueux mais tout aussi efficace côté protéines.
- Eau de coco - En remplaçant l'eau par de l'eau de coco, vous ajoutez naturellement du potassium et du magnésium, deux minéraux perdus par la transpiration pendant l'effort.
- Conservation - Cette boisson se conserve jusqu'à 12 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Secouez bien avant de boire, car la whey a tendance à se déposer au fond.
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FAQ - Questions sur le pré-workout agrumes
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